Лучшие мультиварки-скороварки 2022 года: рейтинг мультиварок-скороварок

Плюсы и минусы мультиварок-скороварок

Прежде чем приступить к выбору самой лучшей мультиварки-скороварки, рекомендуется ознакомиться с основными достоинствами и недостатками этой разновидности бытовой техники. На основании полученной информации уже можно отбрасывать все сомнения в целесообразности такой покупки.

Основные плюсы использования мультиварок-скороварок в домашних условиях:

• Большой ассортимент с различными конфигурациями и ценовой политикой. У каждого есть возможность приобрести наиболее подходящую модель.
• Современные модели оснащены большим количеством встроенных программ.
• Высокая скорость приготовления пищи.
• В сравнении с обыкновенной мультиваркой, мультиварки-скороварки потребляют меньше электроэнергии в процессе работы, что благоприятно сказывается на оплате коммунальных платежей.
• Воздействие давления и пара позволяет в процессе готовки сохранить в продуктах максимально высокую концентрацию полезных веществ.
• Продукты, загружаемые в чашу, не требуют предварительной разморозки.
• Конструктивные особенности и принцип действия предотвращает пригорания в процессе приготовления еды.

Несмотря на большое количество преимущественных особенностей, мультиварка-скороварка имеет и недостатки.

Выделить необходимо следующие минусы мультиварок-скороварок:

• На всем этапе использования в приборе поддерживается высокое давление, поэтому важно придерживаться техники безопасности.
• В случае отключения электроэнергии или случайного прерывания работы прибора, выбранная функция деактивируется и не сохраняется этап приготовления.
• Высокая стоимость в сравнении с обычными мультиварками.
• Большие размеры.

Какую мультиварку-скороварку лучше купить?

Определиться с выбором наиболее подходящей модели может оказаться совсем не просто, ведь много производителей и каждый из них предлагает целый модельный ряд мультиварок-скороварок. Однако, при выборе стоит ориентироваться на несколько критериев, определяющих их функциональность, практичность и удобство использования.

Обратите внимание! Мультиварку-скороварку рекомендуется покупать занятым людям и тем, у кого есть маленькие дети.

Основные критерии выбора хорошей мультиварки-скороварки:

• Мощность. От этого параметры зависит, насколько быстро будут готовиться блюда, а также расход электроэнергии. Высокая мощность позволяет быстрее готовить различные блюда. Что касается потребления электроэнергии, то чем мощнее прибор, тем больше ресурсов во время работы он потребляет.
• Прокладка емкости. Это очень важный параметр выбора, ведь от него будет зависеть герметичность. Нарушение ее целостности неизбежно приводит к снижению давления в чаше и неправильной работе всего устройства. Производятся прокладки двух типов: силиконовые и резиновые. Предпочтение лучше отдавать первому варианту, поскольку силикон имеет более продолжительный срок эксплуатации, высокой экологичностью и стойкостью к механическому воздействию.
• Материалы изготовления. От этого критерия зависит качество и вкус приготавливаемых блюд, продолжительность эксплуатационного срока прибора. При изготовлении мультиварок-скороварок преимущественно используют алюминий, антипригарное титановое/гранитное/мраморное покрытие, нержавеющую сталь, тефлоновое покрытие и керамику. Наиболее распространено и востребовано алюминиевое покрытие за счет оптимального соотношения качества и цены. Нержавеющая сталь имеет более продолжительный срок службы, но и цена на такие модели выше. Непосредственно корпус изготовляется из ударопрочного пластика или металла.
• Особенности размещения нагревательных элементов. От количества и правильности размещения нагревательных элементов зависит производительность прибора. Нагревательные элементы в корпусе могут располагаться снизу, сверху, а также и снизу, и сверху. Если позволяют финансовые возможности, то лучше отдать предпочтение моделям с несколькими ТЭНами, они позволяют сократить время готовки блюд.
• Объем емкости. В данном случае выбор будет зависеть от количества приготавливаемой пищи. Объем чаши моет колебаться в пределах от 2,5 до 10 литров. Для 1-2 человек вполне достаточно емкости в 2-3 литра, а объема 5 литров достаточно для семьи из 3-4 человек или для приготовления блюд на несколько дней. Наибольшей популярностью пользуются модели с объемом чаши 5 литров.
• Доступный функционал. Мультиварки-скороварки оснащены большим количеством встроенных программ. Больше, чем у обычных мультиварок. Даже самая бюджетная модель будет оснащена не менее, чем 15-20 программами. К стандартным режимам работы можно отнести: суп, варка, варка на пару, жарка, выпечка, тушение, каши, гречка. Плов и прочее.
• Дополнительные опции. Конкуренция среди производителей очень большая, поэтому каждый старается оснастить свою технику дополнительными опциями. Наиболее распространенные среди них: таймер, звуковой сигнал, оповещающий об окончании работы, отложенный старт, подогрев, индукционный 3D-нагрев, автоматическая регулировка давления, бесконтактный нагрев чаши и защита от детей.
• Возможность «запоминания» рецептов. Такой функцией оснащены преимущественно дорогие модели мультиварки-скороварки.

Это основные параметры, на которые рекомендуется обращать внимание при выборе мультиварки-скороварки для дома. Для упрощения поисков ознакомимся с ТОП лучших мультиварок-скороварок.

1. Vitesse VS-3003

Замыкает рейтинг лучших мультиварок в 2022 году, работающих под давлением, модель, приобрести которую можно весьма по демократичной стоимости. Несмотря на это, она не уступает по функционалу и производительности конкурентам. Имеется звуковое оповещение об окончании программы, после чего прибор переход в режим подогрева.

Преимущества:

• 24 автоматических программ;
• быстрое приготовление сложных блюд;
• приемлемая цена;
• съемная крышка.

Недостатки:

• отсутствуют режимы: «суп» и «варка на пару».

2. Polaris PPC 1005AD

Простая, но не менее функциональная модель с возможностью приготовления блюд под давлением. Легкий уход благодаря съемной крышке не доставит хозяйкам хлопот. Базовый набор функций приготовления пищи позволит питаться вкусно и правильно.

Преимущества:

• регулировка давления;
• простое кнопочное управление;
• быстрая готовка сложных блюд;
• изменение время приготовления;
• книга с рецептами.

Недостатки:

• уплотнительная резинка впитывает запахи;
• покрытие чаши;
• конденсат.

3. Marta MT-4322 CERAMIC

Помимо привлекательного дизайна в стальном корпусе и стандартного набора характеристик (5-литровая чаша с керамическим покрытием, мощность 860 Вт), данный вариант обладает широким набором автоматических программ и удобным сенсорным управлением. Кроме того, пользователь имеет возможность вносить собственные коррективы в запрограммированные режимы приготовления пищи.

Преимущества:

• удобное интуитивное меню и информативный жк-дисплей;
• многофункциональная модель с множеством режимов;
• отсрочка старта;
• быстрое приготовление блюд;
• приемлемая цена;
• съемная и полностью разборная крышка.

Недостатки:

• вес;
• образование конденсата.

4. Redmond RMC-PM400

Модель от надежного производителя позволяет готовить вкусные и полезные блюда, как в обычном режиме, так и под давлением пара. Вместительная шестилитровая чаша станет прекрасным вариантом для большой семьи.

Преимущества:

• 14 режимов готовки + функция Мастершеф Лайт (можно создать собственную программу, установив температуру и время приготовления);
• качественное антипригарное покрытие чаши;
• привлекательный дизайн;
• регулировка давления;
• интуитивное управление.

Недостатки:

• вес.

5. Moulinex CE-500E32

Модель с лаконичным дизайном в стальном корпусе прекрасно впишется в интерьер любой кухни. 21 автоматическая программа с возможностью добавления собственного режима готовки через мультиповар позволяет готовить любое блюдо. Оптимальная мощность – 1000 Вт. Давление сбрасывается как автоматически, так и в ручную (поворотным движением ручки клапана).

Преимущества:

• чаша с керамическим покрытием;
• достаточное количество автоматических программ;
• режим «мультиповар»;
• удобное меню настроек и информативный дисплей;
• качественная сборка от ведущего бренда.

Недостатки:

• короткий шнур электропитания;
• корпус и крышка могут нагреваться в процессе выполнения программы.

6. Steba DD2

Стильная мультиварка-скороварка с необычным дизайном, которая приятно удивит разнообразием программ и комплектацией. Функционал поддерживает режим медленноварки (томление). По мнению многих пользователь, данная модель полностью оправдывает свою стоимость.

Преимущества:

• удобные пользовательские настройки и возможность регулировки параметров автоматических программ;
• надежная сборка и качественные комплектующие;
• встроенные часы;
• большое количество программ;
• полная комплектация;
• крышка для чаши.

Недостатки:

• вес прибора;
• периодические скачки температуры во время выполнения программы.

7. Redmond RMC-P350

Эта модель со стильным и лаконичным дизайном от ведущего американского производителя возглавляет рейтинг самых лучших мультиварок-скороварок по доступным ценам. Достаточная мощность в 900 Вт и множество встроенных программ, позволяют быстро и вкусно готовить практически любое блюду. Чаша на 5 литров с качественным и устойчивым к царапинам японским покрытием Daikin.

Преимущества:

• качественная сборка и комплектующие;
• привлекательный внешний вид для ценителей технологичного дизайна;
• информационный ЖК-дисплей и удобная сенсорная система управления;
• съемная и полностью разборная крышка;
• легкий уход;
• большой выбор автоматических программ;
• встроенные часы;
• качественная чаша.

Недостатки:

• дисплей, из-за образовывающегося конденсата, иногда запотевает во время работы прибора;
• уплотнительное кольцо впитывает запахи.

LUMME LU-1450

4.2/5 50 отзыва Купить Яндекс Маркет Средняя цена 3 600р. Характеристики

• управление: электронное
• чаша : 5 литров из нержавеющей стали
• мощность: 900 Вт
• материал корпуса:  металл/пластик
• особенности: отложеный старт, поддержание тепла, регулировка времени приготовления
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, тушение, плов, йогурт, тесто, крупа

LUMME LU-1450 обладает традиционной формой и выполнена из сочетания нержавеющей стали и черного пластика. Панель управления на боковой стенке предлагает выбор из 6 автоматических режимов и 14 программ с ручной установкой настроек. Возможный диапазон температур достаточно широкий: 30–180 °C с шагом 1 °C.

Опция Шеф-повар позволяет менять настройки автоматически программ. Из дополнительных функций стоит выделить фритюр, пастеризацию, стерилизацию, расстойку теста, приготовление творога, сыра, детского питания. Как и прочие модели, LUMME предусматривает автоподогрев до 24 часов и возможность отложить включение от 30 минут до 24 часов.

Плюсы:

• Простое управление.
• Съемная внутренняя крышка.
• Достаточно режимов.
• Легко ухаживать.
• Низкая цена.

Минусы:

• Сборка не самая лучшая.
• Корпус тонкий.
• Чаша оптимальна для варки, но при жарке возможны пригорания (пользователи рекомендуют на замену чаши REDMOND).
• Есть единичный случай дефекта клапана для сброса пара.
• В комплект не входит корзина для готовки на пару.

Steba DD2

4.6/5 11 отзыва Купить Яндекс Маркет Средняя цена 9 300р. Характеристики

• управление: электронное
• чаша : 5 литров из нержавеющей стали
• мощность: 900 Вт
• дисплей:  есть
• особенности: отложеный старт, поддержание тепла, регулировка времени приготовления
• программы: жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, йогурт, крупа

Steba DD2 отличается от всех мультиварок-скороварок, вошедших в обзор, внешним видом. Она выполнена не в округлой, а в квадратной форме, оснащена большой ручкой. Панель управления вынесена на боковую сторону. На ней расположено два дисплея и сенсорные кнопки для выбора настроек и программ. В отличие от всех остальных моделей в Steba DD2 чаша выполнена из нержавеющей стали, с двойным дном.

Режимов работы у мультиварки-скороварки всего 9, но среди них есть все необходимые: суп, жарка, каша, мясо, рыба, овощи, приготовление на пару, томление, подогрев. При желании все настройки автопрограмм можно менять: температура, длительность готовки, давление. В комплектацию, кроме перечисленных предметов, включено 4 керамических стаканчика для йогурта или запекания с держателем для них. А также внутренняя крышка для чаши и дополнительное уплотнительное кольцо для крышки.

Преимущества:

• Добротная сборка.
• Чаша не портится после нескольких лет эксплуатации.
• Интуитивно понятное управление.
• Достаточное количество программ.
• Удобные настройки с точностью до градуса/минуты.

Недостатки:

• Чаша без ручек.
• Шнур коротковат.
• Некоторые пользователи считают крышку неудобной в использовании.
• Есть нарекания на систему выхода пара (по отзывам, нужно приноровиться).

Steba DD2 стоит 9000 рублей. Модель отличается от других внешним видом, большой комплектацией, небольшим набором программ и меньшей мощностью (900 Вт). Это добротная мультиварка-скороварка, но сомнения вызывает стальная чаша и минимальное количество режимов. Хотя 93% владельцев Steba DD2 полностью удовлетворены ее возможностями.

REDMOND RMC-P470

4.4/5 50 отзыва Купить Яндекс Маркет Средняя цена 12 900р. Характеристики

• управление: электронное
• чаша : 5 литров с керамическим покрытием
• мощность: 1000 Вт
• дисплей:  есть
• особенности: отложеный старт, поддержание тепла, регулировка времени приготовления
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, фритюр, крупа

REDMOND RMC-P470 выглядит стильно: белый корпус, черная крышка, серебристая окантовка панели управления, округлая форма. Светодиодный дисплей с сенсорными кнопками и круглым переключателем расположены на выпуклой панели. Все меню русифицировано. Мультиварка-скороварка предлагает 15 авторежимов, а также программу с ручным выбором настроек.

Температуру можно установить в диапазоне 60–180 °C с шагом 5 °C. Изменить температуру разрешено непосредственно во время готовки, если продукты не успевают пропариться или, наоборот, пригорают. Уровень давления для работы на режимах скороварки можно также устанавливать вручную: небольшое для томления блюд или максимальное для быстрого приготовления. В комплект входит контейнер и подставка для готовки на пару, мерный стаканчик, лопатка и черпак.

Плюсы:

• Интересный дизайн.
• Качественная сборка.
• Надежная чаша (не портится даже при частом мытье в посудомойке).
• Удобный клапан сброса пара (руки не обжигает).
• Много программ.
• Удобная система управления.

Минусы:

• Инструкция несколько запутанная.
• Завышенная цена.

Цена 12 890 рублей. Мультиварка-скороварка отличается от Tefal CY625D32 формой чаши и количеством автоматических и ручных программ, но в остальном имеет схожее оснащение, включая съемную внутреннюю крышку. Количества режимов вполне достаточно для хозяйки, среди них есть все необходимые, включая даже детское питание, вакуум, фритюр и стерилизацию. Она лучше подойдет для приготовления, например, йогурта, за счет плоского дна чаши. Несмотря на все достоинства, модель дорогая, поэтому рекомендуют ее только 82% пользователей.

Tefal CY625D32

4.7/5 9 отзыва Купить Яндекс Маркет Средняя цена 13 800р. Характеристики

• управление: электронное
• чаша : 4.8 литра с керамическим покрытием
• мощность: 1000 Вт
• материал корпуса:  металл/пластик
• особенности: отложенный старт, поддержание тепла, регулировка времени приготовления
• программы: жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, крупа

Tefal CY625D32 отличается от описанных в рейтинге моделей внешним видом, оснащением и функциональностью. Как и Tefal CY621D32, эта мультиварка-скороварка оснащена сферической чашей. Такая форма обеспечивает более равномерное пропекание и прожаривание. Важной конструктивной особенностью модели выступает наличие внутренней крышки. Она служит для безопасности, защиты наружной крышки от воздействия конденсата и для облегчения ухода.

Модель имеет чуть менее округлую форму, чем описанные конкуренты (более «квадратную»), выполнена в черном цвете. Еще Tefal CY625D32 отличается от других мультиварок размещением панели управления. Она вынесена на крышку: сенсорные кнопки, индикаторы, дисплей. Скороварка-мультиварка рассчитана на еще большее количество автопрограмм, чем лидер рейтинга — 66 режимов для 6 видов продуктов. Есть 4 программы с ручным управлением. В комплекте — подставка, паровая корзина, мерный стакан и лопатка.

Плюсы:

• Приятный вид.
• Качественные материалы.
• Благодаря форме чаши блюда получаются, как «в горшочке».
• Ручки чаши не нагреваются.
• Понятный интерфейс.
• Большой выбор настроек.

Минусы:

• Инструкция не очень информативная.
• Сложность в разборке внутренней крышки.

Цена 13 400 рублей. Эта самая дорогая модель в рейтинге, с максимальным функционалом из всех описанных мультиварок-скороварок. Есть возможность выбора собственных настроек не в одной, а в 4 программах. Отличается от других моделей ТОПа формой чаши, как и Tefal CY621D32. Но в отличие от лидера предусматривает внутреннюю крышку. Мультиварка сделана из качественных материалов, у чаши есть удобные ручки, чтобы придерживать ее во время готовки, например, при перемешивании, не боясь обжечься. Огромный функционал, хорошее оснащение и надежность отметили 89% владельцев Tefal CY625D32 и рекомендуют ее к покупке.

Midea MPC-6001

4.6/5 8 отзыва Купить Яндекс Маркет Средняя цена 5 500р. Характеристики

• управление: электронное
• чаша : 5 литров с тефлоновsv покрытием
• мощность: 1000 Вт
• материал корпуса:  металл/пластик
• особенности: отложеный старт, поддержание тепла, регулировка времени приготовления, Sous-Vide
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, тесто, крупа

Midea MPC-6001 отличается исполнением: более округлая форма, отсутствие ручек, черный корпус, серебристая полоса. Панель управления с дисплеем и индикаторами интегрирована в лицевую сторону. Основные кнопки (старт, отмена, экспресс-режим, жарка) вынесены на серебристую полосу.

Модель рассчитана на выполнение 15 автоматических режимов, включая ручную регулировку настроек. Выполняет все основные функции: варка, тушение, томление, выпечка, йогурт. Есть функция приготовления детского питания и в вакууме Sous-Vide. От описанных выше скороварок-мультиварок отличается большей комплектацией. Дополнительно идет 5 стаканов для йогурта.

Плюсы:

• Надежные материалы.
• Съемная крышка.
• Много программ.
• Регулировка давления, температуры и времени.
• Понятная панель управления. Большой дисплей.
• Хорошая книга рецептов.

Минусы:

• Инструкция неинформативная.
• Если не закрыть крышку, все время «пищит».
• Крепление крышки выглядит хлипким.

Цена 6190 рублей. Мультиварка-скороварка отличается от лидеров рейтинга меньшим количеством программ, но имеет хорошую комплектацию, рассчитана на выполнение всех основных и многих важных функций, а также весьма привлекательна внешне. С учетом функционала и меньшей стоимости, чем у лидеров, более 90% владельцев рекомендуют Midea MPC-6001.

Moulinex CE 500E32

4.5/5 110 отзыва Купить Яндекс Маркет Средняя цена 6 600р. Характеристики

• управление: электронное
• чаша : 5 литров с керамическим покрытием
• мощность: 1000 Вт
• материал корпуса:  металл/пластик
• особенности: отложеный старт, поддержание тепла, регулировка времени приготовления
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, крупа

Moulinex CE 500E32 отличается от лидеров рейтинга более красивым видом. Скороварка-мультиварка выполнена в сочетании серебристого и черного цветов. Панель управления оригинальной формы, выпуклая и окантованная в отличие от REDMOND RMC-PM388 и Tefal CY621D32.

В модели предусмотрена 21 автоматическая программа приготовления: есть все необходимые для варки, тушения, готовки на пару, жарки. При этом можно выбрать степень жарки из 8 положений. В Moulinex CE 500E32 есть ручной режим для установки собственных настроек. В отличие от REDMOND поддерживать блюдо горячим Moulinex может в течение 24 часов, а не 12. Внутренняя чаша керамическая, 4-слойная. Комплектация аналогична лидеру рейтинга.

Плюсы:

• Хорошее качество сборки.
• Простое управление.
• Легкий уход (крышка, резинка – все съемное).
• Антипригарное покрытие чаши не портится после нескольких лет эксплуатации.
• Приятный сигнал об окончании готовки.

Минусы:

• Инструкция малоинформативная.
• В книге мало рецептов.
• При выпускании пара может капать конденсат.
• Нужно аккуратно открывать клапан для сброса пара (можно обжечься).
• Уплотнительная резинка впитывает запахи (но они не передаются другим продуктам при следующих готовках).

Цена 7450 рублей. Модель выделяется внешним видом, интересным исполнением панели управления. Число режимов больше, чем в REDMOND RMC-PM388, хотя и невозможна жарка во фритюре или приготовление фондю. Еще у Moulinex более надежная чаша, чем у REDMOND RMC-PM388, она такой же толщины, как у Tefal CY621D32. Модель удовлетворяет запросам пользователей: 90% из них рекомендуют ее к покупке.

REDMOND RMC-PM388

4.4/5 2 отзыва Купить Яндекс Маркет Средняя цена 8 600р. Характеристики

• управление: электронное
• чаша : 5 литров с тефлоновым (Daikin) покрытием
• мощность: 1000 Вт
• материал корпуса:  металл/пластик
• особенности: отложеный старт, поддержание тепла, Sous-Vide
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, выпечка, тушение, йогурт, фритюр, тесто, крупа, фондю, пастеризация

На втором месте рейтинга стоит новинка 2020 года REDMOND RMC-PM388. Эта модель имеет типовую форму и интересный бронзовый цвет. Внешне отличается от Tefal CY621D32 формой ручки, которая выполняет роль предохранительного клапана, и более широкой сенсорной панелью. Чаша у REDMOND стандартной формы, многослойная и оснащена антипригарным покрытием DAIKIN.

Режимов готовки у мультиварки-скороварки намного меньше, чем у лидера – их 11. Но на некоторых программах можно поменять температуру и настройки непосредственно во время готовки. А такой функции нет у большинства моделей. REDMOND позволяет готовить на всех стандартных режимах, также у него есть режим Sous-Vide. Из особенных программ стоит выделить фритюр, фондю, пастеризация и подогрев детского питания. Есть режим Мультишеф для готовки любых блюд при собственных настройках.

Как и большинство моделей, мультиварка оснащена таймером на 24 часа и возможностью сохранения тепла готового блюда до 12 часов. Она имеет такую же комплектацию, как лидер рейтинга, и дополнительно черпак (глубокую ложку).

Плюсы:

• Красивый вид.
• Простое понятное управление.
• Достаточно режимов.
• Можно поменять температуру во время готовки (например, увидев, что мясо или соус подгорает).
• Съемная крышка (легко мыть).
• При чрезмерном давлении происходит выключение или автоматическое снижение.

Минусы:

• У чаши нет ручки. Не совсем удобно вынимать.
• Коротковат шнур.
• Нетиповые размеры (они больше из-за ручек).

REDMOND RMC-PM388 стоит 8600 рублей. Мультиварка-скороварка покрывает все потребности хозяек: быстрое приготовление, хорошие автоматические программы, возможность настраивать параметры готовки самостоятельно, большая комплектация. Немалым преимуществом модели владельцы считают съемную крышку, поскольку это облегчает уход. REDMOND уступает лидеру по количеству автопрограмм, форме чаши, но обладает такой же мощностью и даже чуть большей комплектацией. Почти все владельцы модели рекомендуют ее к покупке.

Tefal CY621D32

4.5/5 51 отзыва Купить Яндекс Маркет Средняя цена 7 400р. Характеристики

• управление: электронное
• чаша : 5 литров с керамическим покрытием
• мощность: 1000 Вт
• материал корпуса:  металл/пластик
• особенности: 3D нагрев, отложеный старт, поддержание тепла, регулировка времени приготовления, Sous-Vide
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, крупа

Первое место рейтинга занимает Tefal CY621D32. Особенность модели — форма чаши. Она сферическая. Это обеспечивает лучшую циркуляцию горячего воздуха, что имитирует эффект традиционной печи. Продукты прогреваются и готовятся более равномерно, сохраняя вкус. Объем чаши стандартный – 5 л. Толщина стенок – 1,8 мм. Она имеет керамическое покрытие во избежание пригорания.

У этой скороварки-мультиварки больше всего автоматических программ среди моделей среднего ценового сегмента. Их 32: разнообразные каши, супы, овощи, мясные блюда, йогурты, паста, изделия из теста. На каждой из них можно регулировать длительность приготовления и задавать температуру вручную. Выбор температуры возможен в диапазоне 40–160 °C. Давление можно включать для сокращения времени приготовления и отключать при необходимости. В этой скороварке-мультиварке можно готовить продукты в вакуумной упаковке для сохранения сочности и питательных веществ на режиме Sous-Vide.

Как и в большинстве моделей, в Tefal CY621D32 можно отложить включение (таймер до 24 часов) и поддерживать блюдо теплым. Мощность скороварки-мультиварки — 1000 Вт. Панель управления с дисплеем и индикаторами вынесена на боковую панель. Все сенсорные кнопки имеют обозначения, позволяющие быстро разобраться с выбором настроек. В комплект входят все необходимые принадлежности для готовки: подставка, паровая корзина, мерный стакан, лопатка, а также книга рецептов.

Плюсы:

• Качественные материалы. Добротная сборка.
• Три варианта цветов: серый, черный, синий.
• Большой выбор программ. Возможность менять настройки в авторежимах (температуру и время).
• Понятный дисплей.
• Простой уход.
• Конденсат не вытекает на стол при открывании (глубокая резиновая прокладка).
• Безопасная эксплуатация.

Минусы:

• Инструкция краткая.
• Некоторые пользователи столкнулись с подгоранием выпечки.
• Долго «набирает» давление.
• На режиме «жарки» мясо, скорее, тушится (температура не очень высокая).
• Отложенный старт задает время не начала готовки, а то, к которому блюдо будет готово.
• Есть единичный случай поломки.

Цена 6090 рублей. Сферическая форма чаши — ключевой плюс мультиварки, она обеспечивает равномерность приготовления. Но некоторые пользователи считают это минусом, так как она не позволяет установить такое же количество баночек, как в обычной чаше (например, при приготовлении йогурта). Мультиварка-скороварка предлагает самое большое количество программ приготовления. При этом они регулируемые, т. е. можно поменять температуру или установить другое время готовки. 86% владельцев этой модели рекомендуют ее к покупке.

УДАЛИТЬ ПОСЛЕ

6 600

Открывает наш рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2021 года мультиварка мощностью 1 кВт с чашей 5 литров с антипригарным покрытием. Работает устройство как в режиме обычной мультиварки, так и в режиме скороварки. Давление можно регулировать, выбрав одно из 3 значений: низкое/среднее/высокое. Приготовить выбранное блюдо можно с помощью одной из автоматических программ, либо воспользоваться функцией «мультиповар» и реализовать собственный рецепт, задав необходимые настройки. Управление электронное. В комплект входят вкладыш-пароварка, баночки для йогурта, мерный стакан, ложка и лопатка. Родина бренда и страна-изготовитель – Китай, гарантия – год.

Основные плюсы:

• 15 автоматических программ, в том числе, йогурт, су-вид, детское питание, томление.
• Есть кнопки быстрых настроек: одно нажатие запускает программу эспресс-приготовления или разогрева, варку молочной каши, приготовления во фритюре или жарки.
• Можно регулировать температуру, время, есть поддержание тепла (до 12 ч).
• LCD дисплей.
• Звуковой сигнал.
• Есть емкость для сбора конденсата.
• Защита от детей.
• Чашу, пароварку можно мыть в посудомойке.

Минусы:

• При готовке на пару под давлением нельзя открывать крышку и перемешивать, проверять готовность.
• Программы по собственным рецептам не запоминаются.

9.4 / 10Рейтинг Отзывы Полезное устройство, если часто тушите овощи, мясо. Все получается нежным, мягким. Главное – подобрать необходимое время и ступень давления. С опытом пользования это получается безошибочно. Читать далее Читать дальше

Lumme LU-1450

3 300

Многофункциональное устройство мощностью 900 Вт со сверхскромной ценой имеет 20 программ (из них 6 автоматических), а также функцию скороварки на режимах «каша», «тушение», «суп», «плов», «шеф» (с возможностью корректировки базовых режимов). Избыточное давление при готовке сбрасывается через клапан. Объем емкости для приготовления – 5 литров. Родина бренда – Великобритания. Изготовитель – Китай. Гарантия – полгода.

Основные плюсы:

• Мультиварка-скороварка с широкими возможностями для любителей разнообразия.
• Доступно изменение времени приготовления, а в режимах «мультиповар», «жарка», «йогурт» есть регулировка температуры.
• Есть функция отложенного старта (0,5…24 часа) и подогрева, которую можно включить/отключить в любой момент процесса приготовления.
• Доступен режим разогрева пищи (t=60°C).
• При покупке с официального сайта производителя возможны выгодные предложения и акции.

Минусы:

• Нет классических режимов жарки и выпечки.
• Мультиварка не укомплектована емкостью для готовки на пару.
• Небольшой эксплуатационный срок – 2 года.
• Малоинформативная инструкция.

9.0 / 10Рейтинг Отзывы Выбор пал на эту модель мультиварки из-за цены и функции скороварки. Из недостатков – при небольшом количестве воды в чаше пища может пригореть, за этим нужно следить. В остальном – недорогое и функциональное устройство Читать далее Читать дальше

Tefal CY621D32

8 000

Далее в нашем рейтинге лучших мультиварок-скороварок Tefal CY621D32 — модель мощностью 1 кВт и объемом чаши для приготовления 4,8 литров: в ней можно жарить, тушить, варить супы и каши, печь и готовить йогурт. Прибор оснащен дисплеем и кнопочным электронным управлением. В процессе программы можно открыть крышку для перемешивания содержимого, при закрытии цикл продолжится. Окончание программы сопровождает звуковой сигнал. В мультиварку встроен контейнер для сбора конденсата, легко вытаскивается и опорожняется. В комплектацию входят: вставка для готовки на пару, мерный стакан, лопатка. Родина бренда – Франция, изготовлено в КНР, гарантия – 2 года.

Основные плюсы:

• Мультиварка с 32 автоматическими программами, ступенчатым регулированием температуры, приготовлением по своему рецепту (мультиповар), как под давлением, так и без.
• Удобная съемная чаша со сферическим дном и прочным керамическим покрытием.
• Многоступенчатая система предохранения.
• Отложенный старт, функция поддержания тепла.
• Съемная крышка – удобно мыть.
• Все съемные детали моются в посудомоечной машине.
• Комбинированный корпус: пластик/нержавеющая сталь.

Минусы:

• Выпечка на автоматической программе может пригореть (по отзывам покупателей).
• Полезный объем чаши – менее заявленных 4,8л.

9.6 / 10Рейтинг Отзывы Скороварка с отличным антипригарным покрытием: пригорает редко, моется легко. Интерфейс понятный и логичный, быстро привыкаешь. Особенно удаются блюда из риса. Читать далее Читать дальше

Moulinex CE 500E32

7 200

Мультиварка-скороварка от известного европейского бренда в металлическом корпусе и с приличной мощностью – 1000 Вт. Внутренняя чаша объёмом 5 литров имеет четырёхслойное керамическое покрытие, а точный контроль температуры обеспечивается двумя специальными датчиками.

Для приготовления различных блюд, под давлением и без, предусмотрена 21 автоматическая программа, а быстрее освоить мультиварку поможет фирменная брошюра с популярными рецептами. Для максимально комфортной эксплуатации в модели предусмотрены: функция поддержания температуры и отсрочка запуска (в обоих случаях до 24 ч).

Для обеспечения безопасной работы в режиме скороварки в устройстве применена система защиты от избыточного давления, а для ускорения выпуска пара после использования достаточно повернуть вручную предохранительный клапан.

Основные плюсы:

• 21 программа;
• быстро готовит;
• режим мультиповар;
• качественная сборка;
• керамическое покрытие емкости.

Минусы:

• пароварка устанавливается на дно и имеет небольшой диаметр;
• скудная книга рецептов;
• нагревается крышка.

Модели в линейке:

• Moulinex CE 501132 — белый корпус

9.5 / 10Рейтинг Отзывы Очень хорошая скороварка, готовит отлично, жарит до золотистой корочки, выпечка, каши, рагу – все прекрасно. Минус, что силиконовый уплотнитель впитывает все запахи, помогает только часто промывать водой с лимоном. Читать далее Читать дальше

Tefal CY625D32

15 600

Мультиварка-скороварка мощностью 1 кВт умеет готовить блюда по 66 автоматическим программам. Также можно запрограммировать собственные рецепты и запомнить их. Сферическая чаша объемом 4,8 л, по заверениям производителя, обеспечивает оптимальную циркуляцию горячего воздуха для равномерного приготовления блюд. В комплектацию входит: контейнер-вставка для приготовления на пару, мерная емкость, лопатка. Автоматического перемешивателя нет. Французский бренд, китайское исполнение, гарантия – 2 года.

Основные плюсы:

• 66 программ, в том числе суп, каша, тушение, жарка, холодец, подъем теста, су-вид, выпечка.
• Для ряда программ можно выбрать тип обрабатываемого продукта: курица, рыба, овощи, бобовые, мясо, морепродукты.
• Автоподогрев, отложенный старт, таймер, регулировка температуры, времени и давления – полный набор функций для кулинарного счастья.
• Функциональная кнопка быстрого сброса давления.
• Чаша с запатентованным керамическим антипригарным покрытием.
• Съемная внутренняя крышка, удобно мыть.

9.9 / 10Рейтинг Отзывы Качественная, эргономичная скороварка в круглом металлическом корпусе. Как мультиварка, имеет огромный набор автоматических программ, все еще и не испробовали. Пища не подгорает, легко моется, хорошая сборка. Читать далее Читать дальше